Incredible China – exemple 19 : un monde trop connecté…

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23/01/2013
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Un petit « Incredible China » lié à mon métier aujourd’hui ! Les personnes ici ont une addiction profonde pour leur téléphone mobile. Il est très fréquent de trouver dans le métro tout le monde la tète sur son écran (de téléphone ou d’ipad) en train de regarder une vidéo, chatter ou encore jouer.

All connected All eyes on their phones

Le pire est que ce n’est pas le seul endroit ou les chinois le font. C’est également le cas dans la rue, au restaurant ou même en réunion au bureau… (Lire la suite…)

Les Pandas du Sichuan

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17/01/2013
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Panda using its hand to eat BambooRetour sur une des visites obligatoires en Chine, la ville de Chengdu et ses fameux pandas. J’ai un peu de retard car ce voyage dans le Sichuan a eu lieu l’été dernier et les premiers posts ont été mis en ligne il y a plusieurs mois : le Buddha de Leshan et la montagne Emei.

Quand on parle d’animaux en Chine, on fait tout de suite le rapprochement avec le Panda, ce gros nounours noir et blanc qui a l’air d’avoir une vie bien sympa. Il se nourrit uniquement de bambous et dort une grande partie de la journée.

Lors de notre passage dans la ville de Chengdu, nous sommes allés visiter le Panda Breeding and Research Center pour nous en rendre compte par nos propres yeux (ticket – 58 yuans). Ce centre est la référence mondiale pour rencontrer des pandas. Il a été créé en 1987 pour étudier et surtout protéger l’espèce en voie de disparition.

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Ma vie au quotidien à Sanyuanqiao et Phoenix City

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12/01/2013
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Petit extrait aujourd’hui de mon quotidien avec une visite en images de mon quartier, Sanyuanqiao ou 三元桥 et de ma résidence, Phoenix City ou 凤凰城 (Feng Huang Cheng).

Untitled

Le quartier de Sanyuanqiao est situé dans le Chaoyang District, au Nord Est de Beijing. Il est très bien desservi niveau transport en commun avec la ligne 10 du métro, l’airport express qui permet d’aller à l’aéroport en 30min et de nombreuses lignes de bus. (Lire la suite…)

煎饼 JianBing, un snack traditionnel

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06/01/2013
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Retour sur la nourriture locale avec un des snacks traditionnels chinois, le JianBing ou 煎饼.

Ce snack est régulièrement dégusté par les locaux pour le petit-déjeuner. Il se compose d’une sorte de crêpe (a base de pâte de farine de blé et de céréales), d’un œuf, de petits oignons frits et d’une sorte de biscuit croustillant appelé Baocui, 薄脆.

Le vendeur ajoute ensuite un peu de coriandre et différents types de sauces selon les gouts (soja ou épicée) avant de la replier plusieurs fois et l’insérer dans un petit sac plastique.

Local cooker in Subway station IMAG0072

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Incredible China – exemple 18 : le boom de Noel en Chine

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18/12/2012
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Les fêtes de fin d’année approchent rapidement; Beijing a cette année fait un grand effort pour développer l’esprit de Noel ou 圣诞节 (Shèngdàn jié) en chinois.

Il est assez impressionnant de voir la différence entre Noel de l’an dernier et celui-ci. En effet, il était vraiment difficile de trouver quelques décorations ou un sapin en 2011.

Cette année, toutes les zones commerçantes à travers la ville (Sanlitun Village, Phoenix Gallery…) et les bureaux ont installé des illuminations et autres sapins.

Christmas Tree in my office Christmas Light Sculpture Christmas Lights in Sanlitun Village

Il est également possible de trouver des décorations pour la maison dans tous les centres commerciaux. (Lire la suite…)

Beijing sous la neige !

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14/12/2012
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La neige est de retour dans notre jolie ville de Beijing après un court passage en début d’année. Voici maintenant 2 jours qu’il neige légèrement. Les températures hivernales sont ainsi plus vivables (entre -5 et 0 degrés).

Assez bizarrement, la neige ne fond pas. Du coup, un manteau blanc est en train de s’installer dans les rues.

De plus, les chinois sont équipés avec de simples balais de paille pour nettoyer les trottoirs… :(

Bikes covered by snow Cleaner in action

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万龙 Wan Long – le ski en Chine, un sport de plus en plus à la mode

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08/12/2012
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Le froid s’est maintenant installé sur Beijing et ceci pour un long moment. Cela me rappelle une petite aventure que je n’avais pas publiée sur le blog en début d’année, la découverte du ski en Chine…

L’hiver dans le Nord de la Chine étant très rude, il est propice à une des activités bien connues des français, suisses ou autres canadiens, le ski. Ce sport est clairement nouveau dans un pays comme la Chine, toujours en développement, mais avec une population de gens aisés assez importante pour s’intéresser aux sports d’hiver.

On my way down

Les stations les plus connues sont localisées au Nord du pays, proche de la fameuse ville d’Harbin. Plusieurs petites stations se sont ouvertes en banlieue de Beijing mais sont pour la plupart constituées d’une unique remontée et de 3 pistes (plutôt réservées aux débutants). Sympa pour une demi-journée mais trop petites pour un weekend complet. (Lire la suite…)

爨底下 Cuandixia, un vieux village à la campagne…

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02/12/2012
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Cuandixia specific chinese characterMon école de chinois a eu la bonne idée d’organiser une visite touristique en périphérie de Pékin pour tous les professeurs et étudiants. Le lieu choisi était l’ancien village de Cuandixia, à environ 90 km à l’ouest du centre ville.

Cela tombait plutôt bien car je l’avais noté sur la liste des lieux à visiter aux alentours.

Un petit peu d’histoire avant de raconter l’aventure : le village de Cuandixia a été fondé sous le règne de la dynastie Ming (1368-1644) et est composé d’environ 500 maisons traditionnelles (aujourd’hui transformées en restaurant ou auberge).

Il est situé au milieu des montagnes et est entouré de nombreux champs en terrasse pour les besoins passés des locaux.

Ce lieu est également connu pour les nombreux slogans et graffitis maoïstes peints sur les murs des maisons. Ils font parti des dernières peintures de l’époque de Mao. (Lire la suite…)

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